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Da quest'anno la Sagra dell'Oca ha iniziato una collaborazione con l'Associazione Italiana Celiachia. GiÓ nella recente manifestazione di Friuli Doc tutti i nostri piatti sono stati certificati come pietanze senza glutine (gnocchi esclusi) e quindi adattiper i celiaci. Grazie alle volontarie presenti dell'AIC regionale sono stati distribuiti volantini di informazione sulla malattia e a coloro che chiedevano il men¨ senza glutine sono stati distribuiti anche molti assaggi di pane e dolci gluten free prodotti da aziende specializzate. La collaborazione continua ancora, perchŔ Ŕ nella filosofia della nostra Sagra che chiunque  deve avere il diritto di uscire, divertirsi e poter gustare le nostre prelibatezze, senza limitazioni. Quindi occhio al bollino perchÚ la Sagra dell'Oca si apre anche ai celiaci...


 

                   www.celiachia.it

 

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